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Unsere Arbeit
Schauen Sie selbst, welche Veranstaltungen wir bereits erfolgreich umgesetzt haben.
tête-à-tête Festival 2022/2024
Ich freue mich darauf, auch dieses Jahr wieder Teil dieser wundervollen Veranstaltung zu sein. Zusammen können wir zeigen, dass vegane Küche nicht nur gesund und nachhaltig ist, sondern vor allem unglaublich lecker sein kann und zaubern zusammen leckere Gerichte für die Künstler & Helfer des Festivals.
Es ist immer wieder eine besondere Erfahrung, meine Leidenschaft für vegane Küche mit anderen Teilnehmern zu teilen. Als Küchenleitung fühle ich mich geehrt, die kulinarischen Kreationen für dieses einzigartige Event zu planen und umzusetzen.
Die Atmosphäre des Festivals inspiriert mich jedes Mal aufs Neue und lässt mich kreativ werden. Es ist einfach großartig, wie sich Menschen zusammenfinden, auch ohne Küchenerfahrung, um gemeinsam köstliche vegane Gerichte zuzubereiten und zu genießen.
Kulturbühne Karlsruhe 2023
Als Küchenleitung für die Kulturbühne 2023 hatten Justus und ich das Vergnügen, ein Catering mit ganz besondere Menüs für Künstler wie Scooter, Feine Sahne Fischfilet, Silbermond und Johannes Oerding
Unter dem Motto "more than vegan" zauberten wir nicht nur schmackhafte Speisen für die Künstler sondern überraschten auch die Festivalmitarbeiter mit unseren kreativen Köstlichkeiten. Grundsätzlich kochten wir die Festivaltage vegan, wer mochte konnte aber auch eine Fleischkomponente dazu wählen.
Durch unsere innovativen Rezepte mit frischen Zutaten haben wir bewiesen, dass veganes Essen genauso vielfältig und köstlich sein kann wie traditionelle Fleischgerichte. Mit viel Liebe zum Detail und einer Prise Experimentierfreude haben wir kulinarische Highlights geschaffen, die selbst eingefleischte Fleischliebhaber überzeugt haben. Es war eine wunderbare Erfahrung zu sehen, wie Menschen durch unser Essen inspiriert wurden und neue Geschmackswelten entdeckten.
Das positive Feedback sowohl von den Musikern als auch vom Festivalteam hat gezeigt, dass veganes Essen mehr sein kann als nur Salatblätter und Tofu.
Poke You by
Karlheinz Hauser
Als Mietköchin schätzen ich es sehr, mit talentierten Teams wie dem von Poke You in Rastatt zusammenzuarbeiten und gemeinsam unvergessliche Events zu gestalten. Die Zusammenarbeit mit diesem professionellen Team bereitet mir stets große Freude und ermöglicht es mir, meine Leidenschaft für die Kulinarik voll auszuleben.
Privatkunden
Wir haben schon in diversen Privathaushalten Events und Familienfeiern, sowie Candlelight Dinners bekocht und BBQ`s veranstaltet. Aber wir kochten auch schon einmal in einer Garage oder auf einer Yacht. Wir sind flexibel und professionell, und wir sind stets bereit, uns neuen Herausforderungen zu stellen. Egal wo Sie feiern möchten, wir sorgen dafür, dass Ihr Event kulinarisch unvergesslich wird. Unsere langjährige Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen garantieren Ihnen ein erstklassiges Catering-Erlebnis, ganz gleich, wo Sie uns brauchen.
